湖南常德小苏打有限公司

碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。

在食品制造业中，碳酸氢钠被广泛用作膨松剂，尤其在饼干和面包的生产过程中。然而，使用后可能会遗留碳酸钠，过量使用可能会增加食品的碱性，从而损害风味并使其颜色变为黄褐色。此外，它也是碳酸饮料中产生二氧化碳的关键成分。碳酸氢钠还可以与明矾结合制成碱性发酵粉，或与纯碱结合制成民用石碱。它还可以作为黄油的防腐剂。

在处理蔬菜时，碳酸氢钠可作为果蔬的护色剂。在清洗果蔬的过程中，加入大约0.1%至0.2%的碳酸氢钠可以帮助保持绿色的稳定性。作为果蔬处理剂，碳酸氢钠通过煮漂果蔬，能够提高果蔬的pH值，增强蛋白质的保水能力，促进食品组织细胞的软化，并帮助涩味成分的溶解。此外，碳酸氢钠对羊奶有去膻效果，推荐使用量为0.001%至0.002%。

用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。

橡胶工业中可用于橡胶、海绵生产；冶金工业中可用作浇铸钢锭的助熔剂；机械工业中可用作铸钢（翻砂）砂型的成型助剂；印染工业中可用作染色印花的固色剂、酸碱缓冲剂、织物染整的后方处理剂；染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花；医药工业用作制酸剂的原料；还可用作羊毛的洗涤剂以及用于农业浸种等。

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